Koolzaad zaaien

Het zaaien van de koolzaden gebeurde meestal in de volle grond rond 1 maart, voor de herfst oogsten op een groetje dicht bij het huis of zelfs achter het huis van de tuinder. Later kwam ook de vroege teelt onder eenruiter ramen bak met betonnen staanders en leggers. Dan werd er gezaaid na de laatste vorstdagen en de hel was uit de bak. (hel= voorst in de grond).Veel tuinders hadden een eigen zaad gewonnen uit de oost van het vorige jaar.