Yad Vashem onderscheiding voor de familie Jonker

Op 10 mei 1940 dacht Gré Timmerman (meisjesnaam Jonker) dat ze treinen buiten hoorde rijden, maar het waren de Duitsers die een luchtaanval uitvoerden op het militaire vliegveld in Bergen. Dit was voor haar het begin van de Tweede Wereldoorlog. Jaren na de oorlog heeft haar gezin een Yad Vashem onderscheiding ontvangen voor het helpen van joodse onderduikers. Oneindig Noord-Holland sprak met Gré Timmerman (88 jaar) over haar herinneringen aan de Tweede Wereldoorlog.

>

Hofleverancier Otto’s in Broek op Langedijk

Piet Otto (1855-1940) begon als een marskramer met ambulante handel in schrijfwaren en papier maar ook koolmessen. Als jongeman trok hij er op de fiets en lopend vanuit Broek op Langedijk op uit naar onder andere Warmenhuizen, Schoorl, Bergen om zijn handelsproducten te verkopen.

>

Handelen: snel drukken kon veel geld schelen

Altijd netjes in pak, met een stropdas voor. Zo zat Dirk Slot dagelijks in veilingbankje nr. 23, tussen 1943-1973. Hij was handelaar en trad daarmee in de voetsporen van zijn vader. Snel drukken kon veel geld schelen.

>

10 jaar lang waakte hij over de kwaliteit van de aangeboden producten

Bram Leegwater waakte tien jaar lang over de kwaliteit van de aangeboden producten in de Broeker Veiling. Als keurmeester maakte hij tussen 1963-1973 het laatste decennium van de werkende veiling mee.

>

Een tuinder in hart en nieren

Siem Wognum (1924) had 26 eilanden in een uitgestrekt gebied. Een tuinder in hart en nieren. Het was vroeg op, hard werken, maar: daar, op die eilandjes, leerde hij de schoonheid van de natuur kennen.

>

Zakje chips uit Broek op Langedijk

Op 3 mei 1958 werd in Broek op Langedijk gestart met de productie van wat toen nog heette potato-crisps. De verwerking van aardappelen tot chips in Broek op Langedijk was een initiatief van de Langedijker aardappeltelers die een extra afzetmogelijkheid zochten voor hun product. Uiteindelijk groeide de fabriek uit tot de belangrijkste productieplaats van het landelijke A-merk ‘Smiths’ en later ‘Lay’s’ in de Benelux.

>