De Kwakel

Monumenten aan het Jaagpad bij de sluis Vuurlijn loopt veilig achter de dijk van fort naar fort Zoete boter langs de Boterdijk Fort bij de Kwakel: bouwproces door uniek dagboek en zeldzame foto’s vastgelegd

Monumenten aan het Jaagpad bij de sluis

Niet alle oude gebouwen verdienen het predicaat provinciaal monument. Pak de fiets of trek de wandelschoenen aan en ga over het lange Jaagpad van De Kwakel (bij Uithoorn) naar de Tolhuissluis. Daar zie je bescheiden sluiswachtershuisjes met monumentale status. En een theetuin. Om bij te komen.

>

Vuurlijn loopt veilig achter de dijk van fort naar fort

Een onopvallend weggetje achter een dijk. Maar het was wel dé verbindingsroute tussen enkele forten. Dit weggetje, de Vuurlijn geheten, was een essentieel onderdeel van de Stelling van Amsterdam. Op deze veilig achter de hoge dijk verscholen weg konden de manschappen zich verplaatsen van het fort Kudelstaart aan de Westeinderplassen via het fort De Kwakel naar het fort bij Uithoorn. En naar het fort dat, ook in Uithoorn, aan de rivier de Drecht was gebouwd.

>

Zoete boter langs de Boterdijk

Hein Endhoven schreef: de Kwakelse bevolking bestond geheel uit de boerenstand, vroeger vooral koeboeren. Er werd hoofdzakelijk komijnekaas gemaakt en eerste klas zoete boter gekarnd. De handelaren in boter kwamen bij de boeren langs en kochten de boter en kaas. Deze werden per boot vervoerd langs de Boterdijk. Daarom heet dit pad tot vandaag “Boterdijk. Er was een veerschuit die alle weken voer op Amsterdam en Leiden.

>