De Opperdoezer Ronde, het verhaal van een diepogige knol

Van sterrenkoks tot de koninklijke familie, de Opperdoezer Ronde vindt elk jaar weer gretig aftrek. Stichting Historisch Opperdoes vertelt over deze internationaal beschermde aardappel, die de trots van het kleine Noord-Hollandse dorp Opperdoes is. En hoe je volgens de Opperdoezers zelf deze aardappel het beste kan eten.

>

Herfstvakantie in Huis van Hilde

In de herfstvakantie ben je aan het goede adres in Huis van Hilde om alles te leren over archeologie. En niet op een saaie manier, maar door tal van leuke activiteiten. Zo is er een speurtocht door het gebouw, kun je archeoloog worden in onze ArcheoHotspot, het laten regenen in onze interactieve zandbak, en meedoen met onze Minecraftworkshop ‘Bouw een bunker’ en de Aardappelstempel-workshop. Of bezoek de Pop-Up Kunstbunker in de Dorpsstraat. En tussendoor kun je heerlijk lunchen in ons museumcafé van De Oude Keuken.

>

Zakje chips uit Broek op Langedijk

Op 3 mei 1958 werd in Broek op Langedijk gestart met de productie van wat toen nog heette potato-crisps. De verwerking van aardappelen tot chips in Broek op Langedijk was een initiatief van de Langedijker aardappeltelers die een extra afzetmogelijkheid zochten voor hun product. Uiteindelijk groeide de fabriek uit tot de belangrijkste productieplaats van het landelijke A-merk ‘Smiths’ en later ‘Lay’s’ in de Benelux.

>